ブドウの品種。 昔はカベルネソービニヨンに凝ったっけ。 ワインショップでも、レストランでも好みを伝えて相談するといつもそこに辿り着いた。 最近はピノノアールが気になりだし、ちょっと好みが変わってきたのかな。 ...
毎日毎日 道中日記ですみません・・・・・・。 まだ 目的地についておりやせん・・・・・・。 お付き合い ...
今日は2本立て お気に入りな飲み物 お風呂上りの レモンフレーバーのクリスタルカイザー 略してシュワシュワ☆(●≧艸≦）゛ これを飲みながらネットしてます。☆ 昔はお水の炭酸は苦手だったのに すごくお気に入りな１本です☆
2月9日(火曜日)夕食 今日の一品！カジキの中華甘酢炒め 酢豚のカジキバージョン。カジキは照り焼きよりもこうした方が美味しいね。 今日のお酒とのベストカップルでした。 左はＰＩＺＺＡ。 ...
昨夜、日本酒に続いて飲んだワイン。 先日飲んだブルゴーニュと同じ２００５年のワインだけど このボルドーも上手いワインだ。 土の香りがチョットして、タンニンと果実味のバランスが良よく 値段のわりには飲み応えがあるカリテ/プリなワインじゃないかな。 ...
ここ数日の寒さが緩み、今朝の寝起きの暖かさは久し振りでした。 ところが、起きたら喉が痛い！鼻水が止まらない～！ ・・・てことで、本日のお仕事はお休み～！ 新インフルではなく、鼻風邪と思ってますが要注意。 ...
先月から結構飲んでいるものが、、、、 カルピスソーダゼロ・梅 カルピスソーダだ！と思って飲むと、、、単なる梅ソーダ？みたいな感じで違うかな カルピスソーダゼロシリーズは ・ジンジャー ・グレープ ・梅 ときていて、今までの例からいうと ...
こんにちは！ 今年になって、また新たな銘柄が増えましたよォ～～！ ピエモンテの「ドルチェット・ディ・ディアーノ」です。 また、昨年末にはあの「アマローネ」までも昇格しています。 気が付いたら・・・・なんと４８銘柄！ ビックリです。 ...
S27で。 豆はケニア テグ カシスの風味を感じさせる、ジューシーな味わい。 やっぱり業務用マシンはいい！ 抽出確認しつつ、ミルクのスチーミングができる。 クレマが消える前にミルクが注げる幸せよ、、、
お酒好き仲間を集め、目隠し新酒呑み比べ会の最後の十一本目はこれです。 「遊穂 純米吟醸 山田錦＆美山錦」。 石川県中能登町の御祖酒造さんが醸しているお酒です。 以下、コメントです。 ＦＫさん 「荒い香り。 ...