サンプルロースター｜サンプルロースター解体！ ２００９年年末に購入したサンプルロースター☆ 失敗→学習→成長を繰り返し、すこしずつおいしいコーヒーができるようになってきました！ 現在の課題は２ポイント！ １.ドラム庫内に残り ...
いろいろ美味しいコーヒーの入れ方を試してきましたが 最近豆を購入しているご近所の”まめまめ”さんが入れてる方法を少し真似してみました。 まめまめさんでは以前紹介した 松屋式コーヒーのいれ方・プロ用 でいれておられます。 ...
韓国のカフェはお洒落なところが多いです!! 私の大好きな弘大[ホンデ]にはお洒落なカフェがいっぱい!! ケーキも可愛いのが多くて、もちろん美味しいとはおもいますが やっぱり日本のケーキには勝てないかな？とは思っ ...
レモンビール？？？ ビールにちょっとレモン足したくらいだろうと思ったのですが・・ 飲みやす！！！！ 最初レモンの味がふわ～っと広がって、 最後に麦の香りが。。 本当にジュースみたいな感じですね～ カクテルのパナシェに近いかも。。 ...
おはようございます。 最近、雨が多くて気分がさえません。 もちろん、雨も必要なのですが、ジメジメジトジトしてですね～。 そんな時に友人からヤマメの燻製をいただきました。 ヤマメ釣りが解禁になったので行ってきたとのこと。 持つべきは良き友である。 ...
わし さんです。 今日のおやつは ミルクコーヒー お豆から入れました。 お仕事がとっても暇です。 あまりにも暇すぎます。 今日は土曜日なのにね。 雨の影響でしょうか？ 会社が決算で忙しいと言う話しも聞きました。 ...
先週買ってきたお徳用のコ－ヒ－粉 500g 400円ちょっと・・・ 普通のブレンドです。 その袋には上記の様に書いてありました。 へぇ～挽いた豆から炭酸ｶﾞｽがでるんだ・・・ ここが放出口で、匂いがここからします。 内側はこうなっています。 ...
朝からいつもの酒屋さんへ。 目的は【爆弾ハナタレ】、【 六】の初留取りです。 が、久々にどうしても【 六】が飲みたくなり、急遽変更。 店の方には、【爆弾ハナタレ】を１本とっておいてもらえるようにお願いしてきました。 ...
どうやら痩せにくい身体になってきたサエリンゴです 冬は寒くって身体動かしてないし、ジテツウくらいだし、ご飯モリモリ食べてたし 気づけば体重プラスになってて、痩せないとってちょっとがんばったら以前はすぐ戻ってたのに 今では、あれ？痩せてない。 ...
鹿児島県指宿市池田6173番地1 指宿酒造株式会社 原材料 さつまいも/米麹