同窓会で、皆さんのお元気なお顔を拝見でき、喜んでおります。 で今日は、宵戎です。 朝から接骨院でリラックスし、その後格安酒店テラモトへ。 焼酎２升と日本酒４リットルを購入し、 春日神社に参る。 ...
紅茶派の方に質問です。 コーヒーショップの紅茶って、イマイチなことが多いと思いませんか？ 紅茶の最大のポイントは、沸騰したてのお湯を一気に注いで、 茶葉を一気に開かせることだと思うのですが。 ...
清酒もワインも醸造酒で原料は農産品だが 葡萄のの汁を酒にするワインと、米＆水の清酒では醸造酒とはいえ違う物。 でも、主原料の出来不出来で大きく影響するのはワインで、 造り手（杜氏）の力が影響するのは清酒の方と考えるのも ...
皆さん！こんにちはで～す(^^)/ 今日もＤＶＤ鑑賞しながら過ごしてました さぁ～そろそろ飲もうかなと 近所で焼き鳥買ってきました こんな感じで～す(^^) ここの焼き鳥美味しいんですよ～(^^) 時々買うんです 特に僕は左奥に2本ある ...
昨夜は、別荘にて。 野菜たっぷりスパニッシュオムレツ、ブロッコリーのスープと 鱈とポテトのカレースパイシー風味。 気軽な白が合うかなぁ、ということで、いただきもののこちらの アルゼンチンワインを開けてみました。 飲んだからには、アップです。 ...
2011年のワインの年度別の消費をまとめました 自宅飲みと、ワイン会に自分の手持から出したもので集計しています グラスで飲んだものは集計に入れていません 2010集計 ＮＶがかなり多くなっているのは夏の節電で泡を飲む ...
ワイングラスの2回目です。かなり間が空いてしまいました。 これは錫（すず）でできたワイングラスです。 アルミニウムが普及するまで、錫は食器の原材料としてもよく使われていました。 ...
オイッス。 久しぶりにワインの記事も書きますよ。 【ワイン】 アミゲーテ カベルネ ソーヴィニヨン2009 (Amiguete CabernetSauvignon) 【国名など】 スペイン 【品種】 カベルネ ソーヴィニヨン１００％ 【どこからか拾っ ...
飲み歩いているので、少しばかりお勧めの店をちょっと紹介。 紹介するのは、京都河原町御池にある、アイリッシュバー「DUBLIN」。河原町御池の交差点を加茂川に向かって歩いていけば、見つかります。 ...
飛騨高山の宿のことを振り返りながらネットを徘徊していたときに 見つけた飲み物。 珈琲焼酎。 コーヒー豆を焼酎に漬け込むらしい。 いつか作ってみたいのでメモ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/466891252682690/ あと ...